DER MECSEKER BÄRLAUCH
DIE WOHLTUENDE WIRKUNG DES BÄRLAUCHS
Der Mecseker Bärlauch
Es befindet sich in Komitat Branau zwischen Pécs und Orfű, in dem West-Mecsek Gebirge. Es ist die erste Pflanze im Frühling nach dem Schneeglöckchen, die das Ende des Winters werbt. Der Lebensraum ist in erster Line im Schatten, in Buchenwalde und in Eichen- Hainbuche. Der Zwiebel befindet sich 15-20 cm unter dem Boden, woher er am Ende des Winters herausgekommt. Es ist das erste grüne Futter der Wildtiere. Nach der Sage die Bären essen es gerne wegen der magen- und darmreinigenden Wirkung. Der Zwiebel ist weiß und länglich. Der Stiel ist 25- 30 cm und bringt zwei Blätter, die lebhaft grün sind. Inzwischen wächst eine hellgrüne Kernsteil, auf der Spitze wächst eine sternförmige Lilie Blume. Der charakteristische Knoblauchgeruch können wir an jeden Teil riechen, um die Blütezeit steigt er.
Vorteile des Bärlauchs auf den menschlichen Körper:
- Natürliches Antibiotikum (Allicin ist drinnen, das is ein sehr starkes Antibiotikum. Auch in 1:125 000 Verdünnung hemmt sie die Verteilung mehrerer Bakterien, wie den Erreger des Typhus)
- Reduziert den Blutdruck
- Reduziert die Lust auf Alkohol
- Lindert rheumatische Schmerzen
- Luststeigernd
- Lindert asthmatische Bescherden
- Es ist gut gegen Schlaflosigkeit
- Es verhindert die Thrombose
Der Bärlauch stärkt das Immusystem, Sie können mit dem Verzehren der Pflanze den Vitamin- und Minteralbedarf des Körpers abdecken. Wie man sagt: „Man wird durchs Verzehren des Bärlauchs bärenstark”
Wir haben unsere Firma im Jahre 1997 gegründet, zuerst haben wir mit Zucht von Hennen und Produktion und Handel von Eiern begonnen.
Seit 1999 haben wir einen eigenen Brand:”Das Ei von Rádfapuszta”. In den Komitaten: Branau, Somodei und Tolnau sind wir Marktführer.
Im Laufe der Jahre haben wir unseren Tätigkeitskreis erweitert. Wir haben Bärlauchsammeln begonnen, da wir ihn auch selbst gerne essen und sehr mögen. Wir spüren die positiven Wirkungen des Bärlauchs auf unseren Körper. Er wird von professionellen, gut ausgebildeten Fachkräften gesammelt. Sie können den Bärlauch von anderen, ähnlichen Pflanzen gut unterscheiden. Das Sammeln findet in organisiereter Form statt, die Pflanzen, die unter Naturschutz stehen, sowie die Tiere und die ganze Natur werden dabei geschont.
ÜBER UNSERE FIRMA
Die Sammler passen sehr auf die Zwiebeln des Bärlauchs auf, für uns ist die Symbiose mit der Natur sehr wichtig. Wir haben alle, vom Gesetz vorgeschriebene Erlaubnisse, diese sind für den Weiterverkauf notwendig. Seit 2015 haben wir das BIO-Zertifikat (aus biologischer Landwirtschaft stammendes Produkt) von Biokontroll Hungaria erhalten. Diese gilt sowohl für das Sammeln, als auch für den Verkauf, sowie für die Weiterverarbeitung.
Für Geschäftspartner
Wir suchen seriöse Geschäftspartner für den Weiterverkauf des Bärlauchs.
Wir sammeln den Bärlauch frisch vom Wald und garantieren, ihn innerhalb von 48 Stunden zu liefern. Die Blätter des Bärlauchs werden nach dem Pflücken in die Wasserquelle gelegt, um den Bärlauch frisch zu halten. Wenn Sie den Bärlauch weiterverkaufen oder verarbeiten möchten, wenden Sie sich an uns um ein Angebot zu bekommen.
Kontaktieren Sie uns und fordern Sie ein Angebot an.
Kontakt
Herr Szabó Norbert
Inhaber, Geschäftsführer
E-Mail: biobaerlauch@gmail.com
Bärlauch MINI Lexikon
Positive Wirkungen
- Blutdrucksenkung
- Cholesterinsenkung
- Stresslösend
- Gedächtnis erfrischend
- Krampflösend
- Entgiftung
- Fungizid
Einsatzgebiete
- Nahrungsmittel
- Crems
- Marmeladen
- Gewürze
- Medizinische Präparate
- Ätherische Öle
- Liköre
- Kapseln
Fragen und Antworten
Nach der Blüte ist der Bärlauch giftig?
Nein, alle Teile sind essbar, aber nach der Blütezeit sind die aktiven Bestandteile in den Blättern weniger.
Steht der Bärlauch unter Naturschutz?
Es gibt einige Länder, in denen es ist, aber in Ungarn nicht, sondern in dem Mecsek-Gebirge ist es zum Naturschutz Lizenzen gebunden Sammlung von mehr als 2 kg pro Tag.
